Тук ще намерите богат избор от рецепти за направа на бабек, старец или дядо от цял свят. Препоръчвам да прочетете написаното в раздела "Препоръки и описания".
Нарежете месото на малки кубчета и го омесете с подправките. Оставете на хладно да престои 24 часа. Напълнете шкембето плътно, за да няма въздух и накрая зашийте...
Накълцайте месото и сланината на ситно или дребно и ги сложете в широк съд. Поръсете ги със селитрата, солта, черния пипер, кимиона, мащерката и копъра и омесете...
Накълцайте месото със сатър или го нарежете на малки парчета, посолете, прибавете останалите подправки и омесете добре. Напълнете шкембето плътно, за да няма...
Накълцайте месото на дребно или ситно, сложете го в широк съд, поръсете го със селитрата, солта, счуканите или стрити чушки, чубрицата и черния пипер, омесете...
Нарежете месото на хапки, сложете го в широк съд, поръсете с пресования чесън, солта, селитрата, черния пипер, кимиона и бахара и омесете много добре. Натъпчете...
Накълцайте месото и сланината на ситно или дребно и ги сложете в широк съд. Поръсете ги със селитрата, солта, черния пипер, кимиона, червения пипер и фенела и...
Нарежете месото на хапки, сложете го в широк съд, поръсете с пресования чесън, солта, селитрата, черния пипер, кимиона и бахара и омесете много добре. Натъпчете...
Накълцайте месото на ситно или дребно, сложете го в широк съд, поръсете със солта, селитрата, чубрицата, стритите сухи чушки и червения пипер и омесете много...
С варете глава та в подсолена вода и обезкостете месото. Нарежете месото и обезкостеното месо от главата на дребно. Сложете ги в дълбок съд, прибавете черния...
Нарежете месото и сланината на малки парчета, сложете ги в широк съд, поръсете ги с черния пипер, солта, селитрата и кимиона и омесете много добре. Натъпчете...
Смелете месото през едра решетка, сложете го в широк съд, поръсете със солта, селитрата, чубрицата, едро счуканите сухи чушки, черния пипер и червения пипер и...
Нарежете месото на ситно, сложете го в широк съд, поръсете го със солта, селитрата, стритата чушка, червения пипер и черния пипер и омесете добре. Оставете сместа...