Една готварска книга на Румен Радев

рецепти / Направа на напитки

Направа на напитки
Тук ще намерите рецепти за направа на алкохолни и безалкохолни напитки.
Изберете измежду показаните по-долу категории.

Подкатегории

Разбийте жълтъците със захарта до бяла смес. Прибавете прясното мляко и бъркайте докато се разтвори захарта. Прибавете спирта и разбъркайте добре. Съхранявайте...
Настържете ситно само оранжевата част от кората на портокалите, накиснете я в спирта за 4-5 дена в затворен съд, прецедете добре. Сварете сироп от захарта и около 2...
Сгорещете маслото на умерен огън, прибавете семената каром и пържете кратко докато си пуснат аромата и изпукат. Прибавете брашното от просо и бъркайте около 2.5...
Препечете брашното на бавен огън в сух тиган като бъркате докато придобие светло кафяв цвят, внимавайте да не загори. Оставете го да изстине, разтворете го в общо...
Сложете булгура от просо в дълбок съд с вода да го покрие добре и го накиснете за 12 часа. Прибавете още вода да покрие добре просото, сложете да заври, намалете...
Производството на вино е сложен технологичен процес. Тази рецепта е за най-обикновено младо вино, приготвено в домашни условия. Бъчвите за вино напролет се...
Сложете къпините в дълбок съд, разтворете захарта и киселината в с 3 л вода и залейте къпините. Прибавете разтворената в малко топла вода мая и оставете за...
Желателно е да охладите ореха преди употреба. Изрежете като лек конус обвивката на ореха с остър нож откъм върха му да достигнете близо до оформящата се...
Сгорещете 2 ч.ч. вода и захарта на бавен огън докато захарта се разтопи. Увеличете огъня, оставете сиропа да заври, снемете от огъня и оставете да изстине. Смесете...
Сгорещете 2 ч.ч. вода и захарта на бавен огън докато захарта се разтопи. Увеличете огъня, оставете сиропа да заври, снемете от огъня и оставете да изстине. Смесете...
Сложете захарта и ракията в джезве и бъркайте на силен огън докато захарта се разтвори. Оставете сместа да заври силно (по желание може да запалите парите) и...
Сложете ракията, меда, сладкото от боровинки, карамфила и канелата в джезве, смесете ги добре и сложете да заври силно на силен огън. Запалете парите и налейте на...