Една готварска книга на Румен Радев
Филтри
- Националност
Българска кухня (10)
Италианска кухня (6)
Френска кухня (12)
Турска кухня (2)
Гръцка кухня (1)
Руска или Украинска кухня (15)
Испанска, Португалска или Латиноамериканска кухня (2)
Индийска кухня (1)
Японска или Корейска кухня (2)
Американска кухня (13)
Северно Европейски кухни (16)
Централно Европейски кухни (13)
- Степен на трудност
Изискваща умерени усилия рецепта (87)
По-сложна за изпълнение рецепта (6)
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
рецепти / Торта
Тук ще намерите богат избор от рецепти за торта от цял свят.
Препоръчвам да прочетете написаното в раздела "Препоръки и описания".
Препоръчвам да прочетете написаното в раздела "Препоръки и описания".
Разбийте 6 жълтъка, 2 яйца и 4-5 с.л. гореща вода с миксер на висока скорост за 1 минута докато сместа стане пухкава. Прибавете 200 г захар и 0.4 г ванилия, бъркайте 1...
Смесете сладкото от вишни с 2 с.л. вишновка, сложете на умерен огън, бъркайте докато се смесят добре, около 3 минути, снемете от огъня, похлупете и оставете да...
Разтопете 130 г краве масло, смесете го с 1 с.л. захар и като разбивате, прибавете яйцата едно по едно, разбийте добре. Смесете оцета със содата бикарбонат, прибавете...
Сложете отпуснатото краве масло, 1.7 ч.ч. захар, яйцата, жълтъците, кората от портокал и ликьора в тиган на бавен огън и разбийте докато сместа се сгрее малко над...
Разбийте жълтъците с пресятата пудра захар и солта до гладка каша. Прибавете ванилията и пресятото с бакпулвера брашно, разбъркайте до гладка смес, прибавете...
Разбийте 6 яйца и 1 ч.ч. захар, прибавете пресятите заедно 10 г бакпулвер, 1 ч.ч. брашно и половината ванилия и размесете до еднородна каша. Изсипете я в...
Разбийте 6 яйца и 1 ч.ч. захар, прибавете пресятите заедно 10 г бакпулвер, 1 ч.ч. брашно и половината ванилия и размесете до еднородна каша. Изсипете я в...
Сложете захарта, какаото, канелата, кафето и 1/3 ч.ч. краве масло на много бавен огън и бъркайте постоянно докато получите гладък крем. Оставете да изстине. С...
В дълбок съд смесете 3 ч.ч. брашно, 3 ч.ч. захар и какаото. Отделно разбийте 10 яйца с 1 ч.ч. захар, бакпулвера и кефира, прибавете какаовата смес и 100 г разтопено краве...
Сложете 50 захар в дълбок съд на умерен огън и изчакайте докато захарта се разтопи и карамелизира. Изсипете я на дъното на дълбока кръгла форма. Разбийте яйцата в...
Сложете сметаната в дълбок съд, прибавете пудрата захар и ванилията и разбийте докато се образуват твърди връхчета. Покрийте дъното на две кръгли 20-см форми с...
Размесете на бавен огън 120 г краве масло, 200 г пресята пудра захар, 200 г кокосови стърготини и 2 разбити жълтъка и бъркайте докато сместа се сгъсти, без да...