Една готварска книга на Румен Радев
Филтри
- Националност
Българска кухня (26)
Италианска кухня (5)
Френска кухня (7)
Турска кухня (9)
Гръцка кухня (8)
Руска или Украинска кухня (6)
Кавказки или Каспийски кухни (1)
Арабска средиземноморска кухня (6)
Испанска, Португалска или Латиноамериканска кухня (5)
Китайска кухня (1)
Индийска кухня (8)
Тайландска кухня (2)
Индонезийска кухня (1)
Американска кухня (2)
Австралийска кухня (2)
Северно Европейски кухни (34)
Централно Европейски кухни (5)
- Степен на трудност
Лесна за изпълнение рецепта (8)
Изискваща умерени усилия рецепта (120)
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
рецепти / Тестени сладки закуски
Тук ще намерите богат избор от рецепти за тестени сладки закуски от цял свят.
Препоръчвам да прочетете написаното в раздела "Препоръки и описания".
Препоръчвам да прочетете написаното в раздела "Препоръки и описания".
Сложете брашното в дълбок съд. Прибавете бакпулвера и ги смесете. Прибавете захарта, анасона и кимиона и разбъркайте да се смесят. Прибавете кравето масло и...
Смесете брашното и бакпулвера и ги пресейте в купата на тестобъркачка. Прибавете захарта, ромовата есенция, яйцата, солта и отпуснатото краве масло и омесете за...
Сложете дребно нарязания банан, киселото мляко и захарта в подходящ уред и ги пасирайте на гладка паста. Прехвърлете я в дълбок съд и оставете за около 4.5 часа на...
Пресейте заедно брашната, ванилията, солта и содата. Сложете ги в дълбок съд, прибавете яйцето, олиото и меда и омесете на тесто. Прибавете бананите и стафидите,...
Пресейте брашното в тестобъркачка, прибавете маята и размесете с вилица. Прибавете 30 г захар, ванилията, бадемовото олио, солта, 2 яйца, 1 жълтък, млякото с...
Сварете нахута във вода или в тенджера за варене на пара под налягане докато омекне, но не го разкашквайте. Отцедете го и сложете в дълбок съд. Смачкайте нахута на...
Бутер тестото е готово, многократно разточено на пластове, затова просто изрежете форми по желание (обикновено квадрат или кръг, които ще прегънете на две да...
Смесете захарта, кафявата захар, кравето масло, лимоновия сок и канелата, сложете ги да заврат и варете около минута. Запазете 1 к.ч. от сместа, а останалата смес...
Нарежете листите бутер тесто на 8-см кръгове или квадрати. Поставете по 1 кръгче банан с дебелина около 1 см върху едната половина на всяко парче бутер тесто,...
Обелете добре омекналите мушмули и прекарайте меката маса с претриване през цедка да отделите костилките. Смесете полученото пюре със захарта в дълбок съд....
Пресейте брашното в тестобъркачка, прибавете маята, разбъркайте с вилица и ги смесете. Прибавете захарта, ванилията, лимоновото олио, солта, яйцето, млякото и 100 г...
Размесете брашното, бакпулвера, солта и захарта в дълбок съд. Прибавете отделно разбитото с млякото и олиото яйце и бързо разбъркайте докато брашното се...