Една готварска книга на Румен Радев
Филтри
- Националност
Българска кухня (8)
Италианска кухня (1)
Френска кухня (16)
Турска кухня (3)
Гръцка кухня (1)
Руска или Украинска кухня (1)
Арабска средиземноморска кухня (2)
Испанска, Португалска или Латиноамериканска кухня (1)
Китайска кухня (1)
Шри Ланкска кухня (2)
Тайландска кухня (2)
Американска кухня (1)
Австралийска кухня (2)
- Степен на трудност
Лесна за изпълнение рецепта (12)
Изискваща умерени усилия рецепта (29)
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
рецепти / Сладки палачинки
Тук ще намерите богат избор от рецепти за десертни палачинки от цял свят.
Препоръчвам да прочетете написаното в раздела "Препоръки и описания".
Препоръчвам да прочетете написаното в раздела "Препоръки и описания".
Направете палачинки. Върху всяка палачинка поставете пълнеж и завийте на руло или на пакетче. Отгоре поръсете с пудра захар или полейте с тънка струя разтопен...
Разбийте леко яйцата в дълбок съд, прибавете част от брашното и захарта, разбийте, прибавете част от прясното мляко и водата, разбийте, повторете няколко пъти...
Пресейте заедно брашното и солта в дълбок съд, направете кладенец, прибавете половината прясно мляко и разбийте. Прибавете леко разбитите яйца, смесете...
Сгорещете ¼ ч.ч. прясно мляко до телесна температура, разтворете маята в него. Сложете останалото прясно мляко в подходящ уред , прибавете ¾ ч.ч. студена...
Сложете прясното мляко в подходящ уред , прибавете ¾ ч.ч. студена вода, жълтъците от яйцата, захарта, алкохола, брашното и кравето масло и разбийте за около...
Смесете жълтъците с 60 г захар в дълбок съд и разбийте да се разтвори захарта. Прибавете половината мляко и 2 с.л. брашно и разбийте до гладка смес. Срежете...
Сложете кокосовото мляко в дълбок съд, прибавете оризовото брашно, яйцата, солта и захарта и разбийте на гладка каша. Прибавете кокосовите стърготини и...
Сложете прясното мляко в подходящ уред , прибавете ¾ ч.ч. студена вода, жълтъците, захарта, алкохола, брашното и кравето масло и разбийте за около минута на...
Пресейте брашното в дълбок съд. Прибавете солта, яйцата, прясното мляко, маслото, лимоновия сок, лимончелото и захарта и разбъркайте да се смесят добре на гладка...
Сложете брашното, прясното мляко, яйцата и солта в дълбок съд и ги разбийте на гладка каша. Оставете я за 15 минути. Сгорещете тиган на умерен огън и го намажете...
Смесете бразилските орехи с годжибери в дълбок съд. Прибавете охладената заквасена сметана и разбъркайте добре. Разпределете сместа върху единия край на...
Смесете кайсиите и кашуто в дълбок съд. Прибавете охладената заквасена сметана и разбъркайте добре. Разпределете сместа върху единия край на палачинките и...