Една готварска книга на Румен Радев
Филтри
- Националност
Българска кухня (8)
Италианска кухня (18)
Френска кухня (13)
Турска кухня (17)
Гръцка кухня (1)
Руска или Украинска кухня (1)
Арабска средиземноморска кухня (1)
Испанска, Португалска или Латиноамериканска кухня (4)
Китайска кухня (1)
Индийска кухня (7)
Американска кухня (20)
Австралийска кухня (6)
Северно Европейски кухни (31)
Централно Европейски кухни (16)
- Степен на трудност
Изискваща умерени усилия рецепта (143)
По-сложна за изпълнение рецепта (1)
- Други
Забавна рецепта (1)
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
рецепти / Кекс, кейк, руло
Тук ще намерите богат избор от рецепти за кекс, кейк или сладко руло от цял свят.
Препоръчвам да прочетете написаното в раздела "Препоръки и описания".
Препоръчвам да прочетете написаното в раздела "Препоръки и описания".
Пресейте заедно 150 г брашно и равна ½ ч.л. бакпулвер, смесете ги с 50 г захар, ванилията, солта, 1 яйце и 75 г меко краве масло и замесете тесто, първо на бавна...
Смелете печените лешници, нарежете на ситно суровите лешници. Разбийте маслото на крем за ½ минута с висока скорост на миксера, постепенно прибавете захарта...
Сложете яйцата в дълбок съд, разбийте ги, прибавете захарта и олиото и разбийте. Прибавете пасираните банани, рома и 1 к.ч. ананасов сок и разбийте. Прибавете...
Сложете яйцата в дълбок съд, разбийте ги, прибавете захарта и олиото и разбийте. Прибавете пасираните банани, рома и 1 к.ч. ананасов сок, разбийте, прибавете...
Разбийте на крем 125 г масло и захарта. Прибавете като бъркате едно по едно разбитите яйца, като разбивате след всяко. Прибавете лъжица по лъжица пресетите...
Отделете 2 с.л. белтък, останалите яйца ги разбийте с миксер на висока скорост, прибавете на части захарта и ванилията и бийте 2 минути. Прибавете 2 с.л. вода и...
Разбийте яйцата и захарта, прибавете пресетите заедно бакпулвер, брашно и ванилия и размесете до еднородна каша. Излейте я на равен слой в намазана с масло и...
Разбийте яйцата и 3-4 с.л. гореща вода с миксер на висока скорост за 1 минута докато сместа стане пухкава, прибавете 125 г захар и ванилията, бъркайте 1 минута и...
Разбийте яйцата и 5-6 с.л. гореща вода с миксер на висока скорост за 1 минута докато сместа стане пухкава, прибавете захарта и ванилията, бъркайте 1 минута и...
Поставете водата и яйцето в машина за месене, прибавете брашното, в отделни краища поставете солта, захарта, сухото мляко, портокаловата кора, кравето масло и...
Смесете разтопеното краве масло и какаото в дълбок съд, прибавете ябълковия сос и смесете добре. В друг съд смесете добре брашното, захарта, содата бикарбонат,...
Разбийте отпуснатото краве масло с кафявата захар до пухкав крем. Като разбивате прибавете жълтъците един по един, разбийте добре след всеки. Разбивайте и...