Една готварска книга на Румен Радев
Филтри
- Националност
Българска кухня (50)
Италианска кухня (18)
Френска кухня (31)
Турска кухня (52)
Гръцка кухня (1)
Руска или Украинска кухня (18)
Кавказки или Каспийски кухни (3)
Арабска средиземноморска кухня (25)
Испанска, Португалска или Латиноамериканска кухня (12)
Луизианска (Кейджън) кухня (1)
Мексиканска кухня (2)
Индийска кухня (71)
Шри Ланкска кухня (1)
Тайландска кухня (10)
Индонезийска кухня (7)
Японска или Корейска кухня (2)
Американска кухня (29)
Австралийска кухня (10)
Северно Европейски кухни (22)
Централно Европейски кухни (13)
- Степен на трудност
Лесна за изпълнение рецепта (43)
Изискваща умерени усилия рецепта (332)
По-сложна за изпълнение рецепта (3)
- Други
Забавна рецепта (9)
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
рецепти / Десерти или сладки изделия без тесто
Тук ще намерите богат избор от рецепти за десерти или сладки изделия без тесто от цял свят.
Препоръчвам да прочетете написаното в раздела "Препоръки и описания".
Препоръчвам да прочетете написаното в раздела "Препоръки и описания".
Сложете ананаса, захарта, шафрона и 12 с.л. вода в дълбок съд на умерен огън. Бъркайте да се разтвори захарта и докато сместа заври. Намалете огъня на бавен,...
Сложете счуканата пшеница с 5 ч.ч. вода на умерен огън да заври, намалете огъня, похлупете и варете на бавен огън под капак докато пшеницата се свари и остане около...
Сложете пшеницата, ориза, баклата, боба и нахута по отделно с вода да ги покрие в дълбоки съдове и оставете за 12 часа. Отцедете ги по отделно и изплакнете. Сварете...
Сложете пшеницата с 2 л вода на умерен огън да заври, намалете огъня, похлупете и варете на бавен огън под капак докато пшеницата се свари, омекне и започне да се...
Сложете пшеницата с 10 ч.ч. вода на умерен огън да заври, намалете огъня, похлупете и варете на бавен огън под капак докато пшеницата се свари и остане около 1 ч.ч....
Сложете житото, боба и нахута в отделни дълбоки съдове с вода да ги покрие и оставете за 12 часа. Изплакнете ги по отделно и отцедете. Сложете ги в отделни съдове с...
Сгорещете кокосовото мляко на умерен огън, прибавете захарта и солта, разбъркайте да се разтворят и оставете да заври. Варете като бъркате около 2 минути, снемете...
Сложете кокосовото мляко, водата и захарта на умерен огън и бъркайте няколко минути докато сместа заври и захарта се разтвори. Прибавете нарязаните на 5-см...
Не обелвайте бананите, а направете дълбок прорез в кората и плода по дължината на всеки банан. Разтворете леко процепа в плода на всеки банан и го напълнете с...
Сложете млякото в дълбок съд на умерен огън да се сгорещи. Прибавете смачканите на паста банани и бъркайте докато водата от млякото се изпари и в съда остане...
Разбийте белтъците на висока скорост заедно със солта и винената киселина докато се образуват меки връхчета. Като продължавате да разбивате прибавете захарта...
Сварете небелените картофи до омекване, обелете ги и смачкайте на пюре. Смесете добре брашното, овесените ядки, солта и содата бикарбонат. В дълбок съд разбийте...